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Dank der Vertretung von über 80% der Erzeuger, die die Bezeichnung "Valpolicella" verwenden, führt Das Konsortium Initiativen durch, die das gesamte Gebiet verbessern: den Wein und sein Ursprungsland.

sostenibiltà consorzio valpolicella Das Engagement des Konsortiums zur Erreichung von Spitzenleistungen im Weinberg geht auch über Nachhaltigkeit und Wohlbefinden für das Gebiet.
In diese Richtung geht die RRR-Zertifizierung (Reduzieren, Rechnen, Respektieren), die neben der sozialen Nachhaltigkeit und dem Landschaftsschutz auch den Umweltschutz der Betriebe durch den Einsatz innovativer Techniken im Weinberg fördert.
Von Valpolicella bis Recioto sind die Weine der Veroneser-Doc-Bezeichnung ein Synonym für Exzellenz, und das Ergebnis der Verwendung der wichtigsten einheimischen Reben sowie der kleineren Rebsorten, die stark mit diesen Gebieten verbunden sind, und die daher allen einen unverwechselbaren und unnachahmlichen Eindruck an den Weinsorten verleihen, die in der DOC-Bestimmung angegeben sind. WEITERLESEN BEZEICHNUNGSFÖRDERUNG EXZELLENZWEINE MIT GARANTIERT ZERTIFIZIERTER QUALITÄT NACHHALTIGKEIT EXZELLENZWEINE MIT GARANTIERT ZERTIFIZIERTER QUALITÄT QUALITÄT EXZELLENZWEINE MIT GARANTIERT ZERTIFIZIERTER QUALITÄT WEITERLESEN LEBENSMITTELSICHERHEIT EXZELLENZWEINE MIT GARANTIERT ZERTIFIZIERTER QUALITÄT Nach dem Gesetz Nr. 238 vom 12. Dezember 2016 gehört zu den Zwecken des Konsortiums die Zusammenarbeit, gemäß den vom Ministerium erlassenen Richtlinien, beim Schutz und Wahrung von KUB vor Missbrauch, unlauterem Wettbewerb, Fälschung, missbräuchlicher Verwendung geschützter Bezeichnungen und Verhalten, die gesetzlich verboten sind. WEITERLESEN UNSERE
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LA FORZA NELL’UNIONE: È LA SINTESI DEL NOSTRO CONSORZIO CHE RAPPRESENTA OGGI UNA DELLE PIÙ IMPORTANTI E SOLIDE REALTÀ CONSORTILI DEDICATE ALLA INTERNAZIONALIZZAZIONE DEL VINO VALPOLICELLA NEL MONDO.

NE FANNO PARTE ALCUNE FRA LE PIÙ SIGNIFICATIVE CANTINE E GRUPPI VITIVINICOLI CON L’OBIETTIVO COMUNE DI PROMUOVE NEL MONDO, LA CONOSCENZA DEL COMPARTO ENOLOGICO VERONESE E I VALORI PIÙ PROFONDI DELL’ITALIAN LIFESTYLE.

Das Konsortium hat wichtige institutionelle Aufgaben: Sie befasst sich mit der Förderung, Aufwertung, Information der Weine und des Territoriums von Valpolicella, dem Schutz der Marke und des Weinbaus im Produktionsgebiet der Valpolicella-Weine, der Überwachung, des Schutzes und der Verteidigung der Bezeichnung.

Nachhaltig Wein herzustellen heiβt es zu versuchen, die natürlichen Ressourcen für zukünftige Generationen zu erhalten. Corvina, Corvinone und Rondinella: Diese sind die drei einheimischen Trauben, die die Geschichte und das Glück der Valpolicella-Weine geprägt haben. Eine stetige Bemühung, qualitativ hochwertige Produkte auf den Tischen der Verbraucher auf der ganzen Welt zu garantieren und die Arbeit unserer Mitglieder zu schützen. ENTRA NELLA NOSTRA MAPPA INTERATTIVA PER SCOPRIRE TUTTE LE AZIENDE ASSOCIATE territtorio valpolicella VEDI LA MAPPA
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