PROMOZIONE DENOMINAZIONE
VINI DI ECCELLENZA CON UNA QUALITÀ CERTIFICATA GARANTITA
Grazie alla rappresentanza di oltre l’80% dei produttori che utilizzano la denominazione «Valpolicella», il Consorzio realizza iniziative che valorizzano l’intero territorio: il vino e la sua terra d’origine.
Il Consorzio per la Tutela Vini Valpolicella annovera importanti ruoli istituzionali: si occupa della promozione, valorizzazione, informazione dei vini e del territorio della Valpolicella, della tutela del marchio e della viticoltura nella zona di produzione dei vini Valpolicella, della vigilanza, salvaguardia e difesa della denominazione.
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BEZEICHNUNGSFÖRDERUNG
SPITZENWEINE MIT GARANTIERTER ZERTIFIZIERTER QUALITÄT
Dank der Vertretung von über 80% Erzeuger, die die Bezeichnung "Valpolicella" verwenden, führt das Konsortium Initiativen durch, die das gesamte Gebiet fördern: den Wein und sein Herkunftsgebiet.
Das Konsortium zum Schutz der Valpolicella-Weine hat wichtige institutionelle Aufgaben: Es kümmert sich um die Förderung, Aufwertung und Information der Valpolicella-Weine und des Gebiets, den Schutz der Marke und des Weinbaus im Produktionsgebiet der Valpolicella-Weine sowie die Überwachung, den Schutz und die Verteidigung der Herkunftsbezeichnung.
SOSTENIBILITÀ
VINI DI ECCELLENZA CON UNA QUALITÀ CERTIFICATA GARANTITA
Fare vino sostenibile significa lavorare cercando di preservare le risorse naturali per le generazioni future.
L’impegno del Consorzio per raggiungere l’eccellenza in vigna passa anche dalla sostenibilità e dal benessere per il territorio. In questa direzione va il Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata (SQNPI), certificazione volontaria che incoraggia la tutela ambientale da parte delle aziende grazie all’adozione di tecniche innovative in vigneto, ma anche la sostenibilità sociale e la tutela del paesaggio.
Il nostro impegno nella sostenibilità
NACHHALTIGKEIT
SPITZENWEINE MIT GARANTIERTER ZERTIFIZIERTER QUALITÄT
Nachhaltig Wein herzustellen heißt, es zu versuchen, die natürlichen Ressourcen für künftige Generationen zu erhalten.
Das Engagement des Konsortiums für Spitzenleistungen im Weinberg geht auch über Nachhaltigkeit und Wohlbefinden für das Gebiet.
In diese Richtung geht die SQNPI-Zertifizierung (SQNPI), die den Umweltschutz in den Betrieben durch die Einführung innovativer Techniken im Weinberg, aber auch die soziale Nachhaltigkeit und den Landschaftsschutz fördert.
QUALITÀ
VINI DI ECCELLENZA CON UNA QUALITÀ CERTIFICATA GARANTITA
Corvina, Corvinone e Rondinella: queste le tre uve autoctone che hanno fatto la storia e la fortuna dei vini della Valpolicella.
Dal Valpolicella al Recioto, i vini della Doc scaligera sono sinonimo di eccellenza, frutto dell’utilizzo dei vitigni autoctoni principali oltre che delle varietà minori, fortemente legate a queste terre che donano quindi un’impronta inconfondibile e inimitabile a tutte le tipologie di vino previste nel disciplinare.
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QUALITÄT
SPITZENWEINE MIT GARANTIERTER ZERTIFIZIERTER QUALITÄT
Corvina, Corvinone und Rondinella: Diese sind die drei einheimischen Trauben, die die Geschichte und das Glück der Valpolicella-Weine geprägt haben.
Von Valpolicella bis Recioto sind die Weine der Veroneser-Doc-Bezeichnung ein Synonym für Exzellenz, und das Ergebnis der Verwendung der wichtigsten einheimischen Reben sowie der kleineren Rebsorten, die stark mit diesen Gebieten verbunden sind, und die daher allen einen unverwechselbaren und unnachahmlichen Eindruck an den Weinsorten verleihen, die in der DOC-Bestimmung angegeben sind.
LEBENSMITTELSICHERHEIT
SPITZENWEINE MIT GARANTIERTER ZERTIFIZIERTER QUALITÄT
Ein ständiges Engagement, um qualitativ hochwertige Produkte auf den Tischen der Verbraucher auf der ganzen Welt zu garantieren und die Arbeit unserer Mitglieder zu schützen.
Nach dem Gesetz Nr. 238 vom 12. Dezember 2016 gehört es zu den Aufgaben des Konsortiums,
gemäß den Richtlinien des Ministeriums am Schutz und der Wahrung der geschützten Ursprungsbezeichnungen vor Missbrauch, unlauterem Wettbewerb, Fälschung, missbräuchlicher Verwendung geschützter Bezeichnungen und Verhalten, die gesetzlich verboten sind.
SICUREZZA ALIMENTARE
VINI DI ECCELLENZA CON UNA QUALITÀ CERTIFICATA GARANTITA
Un impegno continuo per garantire prodotti di alto livello sulle tavole dei consumatori di tutto il mondo e proteggere il lavoro dei nostri soci.
Secondo la Legge n. 238 del 12 dicembre 2016, tra le finalità del Consorzio c’è quella di collaborare, secondo le direttive impartite dal Ministero, alla tutela e alla salvaguardia delle DOP da abusi, atti di concorrenza sleale, contraffazioni, uso improprio delle denominazioni tutelate e comportamenti comunque vietati dalla legge.
Il nostro impegno nella sostenibilità
DIE WEINE
ENTDECKEN SIE ALLE EIGENSCHAFTEN DER RENOMMIERTEN WEINE UNSERER GEBIET
