PROMOZIONE DENOMINAZIONE
VINI DI ECCELLENZA CON UNA QUALITÀ CERTIFICATA GARANTITA
Grazie alla rappresentanza di oltre l’80% dei produttori che utilizzano la denominazione «Valpolicella», il Consorzio realizza iniziative che valorizzano l’intero territorio: il vino e la sua terra d’origine.
Il Consorzio per la Tutela Vini Valpolicella annovera importanti ruoli istituzionali: si occupa della promozione, valorizzazione, informazione dei vini e del territorio della Valpolicella, della tutela del marchio e della viticoltura nella zona di produzione dei vini Valpolicella, della vigilanza, salvaguardia e difesa della denominazione.
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原產地呼称の振興
認定保証付き品質を持つ卓越したワイン
「ヴァルポリチェッラ」認定を受けた
生産者のうち8割を超える業者が加入するこのコンソーシアムは、ワイン自体とその生産地に対する付加価値を生
み出しています。
当コンソーシアムには機関としての大切な役割が多くあります。それにはヴァルポリチェッラ地域とそのワインの振興、価値向上、情報提供に加え、原産地呼称ワインとしてのブランド保守、監視、保護、保全などが挙げられます。
SOSTENIBILITÀ
VINI DI ECCELLENZA CON UNA QUALITÀ CERTIFICATA GARANTITA
Fare vino sostenibile significa lavorare cercando di preservare le risorse naturali per le generazioni future.
L’impegno del Consorzio per raggiungere l’eccellenza in vigna passa anche dalla sostenibilità e dal benessere per il territorio. In questa direzione va il Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata (SQNPI), certificazione volontaria che incoraggia la tutela ambientale da parte delle aziende grazie all’adozione di tecniche innovative in vigneto, ma anche la sostenibilità sociale e la tutela del paesaggio.
Il nostro impegno nella sostenibilità
サステナビリティ
認定保証付き品質を持つ卓越したワイン
おれのためた本の復員を失めご番
いながら働くという意味を持ちます。
コンソーシアムが目指す高品質なぶどう園というのは、地域のサステナビリティを意識したものでもあります。
SQNPI認証は、ブドウ畑での革新的な技術の採用を通じて企業による環境保護を促進し、社会的持続可能性や景観保護も推進するもので、この方向性を示している。
QUALITÀ
VINI DI ECCELLENZA CON UNA QUALITÀ CERTIFICATA GARANTITA
Corvina, Corvinone e Rondinella: queste le tre uve autoctone che hanno fatto la storia e la fortuna dei vini della Valpolicella.
Dal Valpolicella al Recioto, i vini della Doc scaligera sono sinonimo di eccellenza, frutto dell’utilizzo dei vitigni autoctoni principali oltre che delle varietà minori, fortemente legate a queste terre che donano quindi un’impronta inconfondibile e inimitabile a tutte le tipologie di vino previste nel disciplinare.
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品質
認定保証付き品質を持つ卓越したワイン
コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ。この地域の先住民はこれら3種のぶどうを使用して、ヴァルポリチェッラワインの歴史と財産を作り上げてきました。
ヴァルポリチェッラからレチョートに至るD.O.C.ワインはその品質において卓越しており、それは先住民から続く主要なぶどう園だけでなく、この地面に根差したより小さい数多のぶどう園の特色をも映し出しています。他の地域のものとははっきりと違う、模倣することのできない特性を持った品質が保たれています。
食品の安全
認定保証付き品質を持つ卓越したワイン
食卓に並ぶワインの高い品質を保つため、またその生産に関わる事業者を保護するために、継続的な努力が払われ
ています。
2016年12月12日公布の法令238によれば、当コンソーシアムは政府からの指示のもと、DOP（原産地名称保護制度）を不正行為から守る役目も担っています。そうした行為には、呼称の悪用、不正な競争、偽造、保護された呼称の不適切な使用などが含まれます。
SICUREZZA ALIMENTARE
VINI DI ECCELLENZA CON UNA QUALITÀ CERTIFICATA GARANTITA
Un impegno continuo per garantire prodotti di alto livello sulle tavole dei consumatori di tutto il mondo e proteggere il lavoro dei nostri soci.
Secondo la Legge n. 238 del 12 dicembre 2016, tra le finalità del Consorzio c’è quella di collaborare, secondo le direttive impartite dal Ministero, alla tutela e alla salvaguardia delle DOP da abusi, atti di concorrenza sleale, contraffazioni, uso improprio delle denominazioni tutelate e comportamenti comunque vietati dalla legge.
Il nostro impegno nella sostenibilità
ニュース
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