ミッション
RRR認証（減らす、節約する、尊重する）の目的は以下の点にまとめられます。
- ヴェネト州またイタリア全体で適用可能な、統合されたワイン生産の規定を構築する。
- 他のワイン生産地域の生産者へ向けた訓練プログラムの構築や情報提供を行う。
- 社会のニーズにすぐに対応できるワインビジネスの新しいイメージを構築する。
- 中小のワイン業者が収益性を確保するために必要なマージンの要素を確立する。
- 植物学的に危険となり得る残留物を排除することにより、ワイン製品の健全なイメージを構築する。
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