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Press Lunch Praga

07 juin 2023
All day
Nell’ambito della campagna finanziata con l’aiuto dell’Unione europea “That’s Amore – European lifestyle: taste wonderfood” il 7 giugno è stato organizzato un press lunch nella città di Praga. L’evento esclusivo si è tenuto in uno dei più importanti ristoranti di cucina italiana della città, Casa De Carli e ha visto la partecipazione di 12 giornalisti selezionati. A guidare la degustazione il sommelier Jiři Markuzzi. Cinque le portate abbinate ai diversi vini della Valpolicella: dal “baccalà alla vicentina” al “risotto con radicchio e Valpolicella Ripasso”, dal “filetto di vitello al burro e salvia, verdure di stagione, riduzione all’Amarone della Valpolicella”, alla degustazione di “Asiago DOP Stagionato, mostarda e pane alla frutta secca”, fino al “cioccolato fondente e amarene”.