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ProWein 2023

19 3月 2023
09:00 - 18:00

Nell’ambito della campagna finanziata con l’aiuto dell’Unione europea “That’s Amore – European lifestyle: taste wonderfood” il Consorzio Tutela Vini Valpolicella ha partecipato alla fiera internazionale di ProWein, che si è svolta a Düsseldorf dal 19 al 21 marzo 2023 con una collettiva di 28 aziende (Hall 15 – F15).

La campagna ha l’obiettivo di promuovere e incentivare la diffusione e la conoscenza sul mercato italiano, tedesco e della Repubblica Ceca dei prodotti certificati e con alti standard qualitativi e di sicurezza alimentare oltre che fortemente rappresentativi del territorio di origine e produzione. Oltre ai vini tutelati dal Consorzio Valpolicella quali l’Amarone della Valpolicella DOCG, il Valpolicella DOC, il Valpolicella Ripasso DOC e il Recioto della Valpolicella DOCG, gli altri protagonisti della campagna sono alcuni dei fiori all’occhiello del made in Italy quali il formaggio Asiago DOP, il Riso Nano Vialone Veronese IGP, l’Olio extra vergine di oliva Garda DOP, l’Olio extra vergine di oliva Tergeste DOP e l’Olio extra vergine di oliva Veneto DOP, tutte varietà tutelate dall’Associazione Produttori Olio Verona.

Nel corso di questo importante appuntamento, si sono tenute inoltre quattro degustazioni presso lo stand consortile organizzate in collaborazione con la rivista Vinum. I tasting sono stati guidati dal giornalista ed esperto di vino italiano Christian Eder e hanno dato ai visitatori la possibilità di assaggiare il meglio delle produzioni del territorio, dall’Amarone della Valpolicella DOCG e Valpolicella Ripasso DOC, al Valpolicella DOC.