Azienda Agricola Falezze di Anselmi Luca

La Valpolicella dal tocco personale

Un’azienda giovane, nata dalla passione e dal rigore di Luca Anselmi, che dal 2008 produce i classici della Valpolicella in piccole quantità, frutto di un’attenta ricerca sul terroir per ricavarne bottiglie che siano espressione autentica ed esclusiva di una grande personalità. La produzione Falezze si articola tutta sui vini rossi, a partire dal Valpolicella Superiore. Quindi, Valpolicella Ripasso, Amarone e Amarone Riserva.

Storia

La storia di Falezze inizia con il nonno e il padre di Luca Anselmi, coltivatori di uve in Valpolicella. Gli studi da perito agrario, biologo molecolare, nutrizionista lo portano a specializzarsi in genetica e microbiologia enologica. Dal 2008, Luca segue personalmente ogni pratica agronomica ed emerge l’idea di concentrare la sua ricerca su questo terroir per ricavarne un vino che ne sia l’espressione più autentica. aautentiautentica.autentiesclusiva. Le limitate dimensioni del terroir (5 ettari) lo indirizzano verso la produzione di un vino in quantità limitata, originale in ogni suo aspetto, dalle caratteristiche organolettiche all’immagine con cui proporlo e raccontarlo.
In questo gli viene in aiuto la moglie georgiana Sofia Kherkeladze, fashion designer e pittrice, figlia a sua volta di artisti e autrice delle immagini che si ammirano sulle etichette dei vini. Elementi ricorrenti nell’espressione artistica di Sofia sono i temi dell’eleganza e della femminilità, interpretati attraverso linee fluide e l’uso di colori sfumati che raccontano un sogno contemporaneo. Sofia firma anche le esclusive etichette in lamina di alluminio che impreziosiscono le poche bottiglie di olio extravergine di oliva prodotte nel terroir di Falezze.

Organizzazione

Un’azienda familiare in cui l’importante contributo della moglie e del suocero di Luca Anselmi, entrambi artisti, caratterizza e valorizza la produzione sotto il profilo stilistico e grafico con etichette uniche.