AREA TECNICA


ANNATE

Leggi i dati produttivi completi di tutti i numeri della Valpolicella: la superficie dei vigneti, la produzione di uva per Amarone e Recioto, il totale di produzione di uva. Leggi la classificazione delle annate dal 1983 e consulta lo storico con possibilità di scaricare le schede vitivinicole.

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TRACCIABILITÀ

Scopri chi ha prodotto il vino che hai acquistato o che ti hanno regalato: clicca il pulsante, riempi i campi e segui le istruzioni utilizzando la fascetta di Stato sulla bottiglia.

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PRODOTTI COMPOSTI

Scopri come, e chi può, utilizzare a fini commerciali i riferimenti alle DOC “Valpolicella” e “Valpolicella Ripasso”, e alle DOCG “Amarone della Valpolicella” o “Recioto della Valpolicella” nell’etichettatura, presentazione e/o nelle pubblicità di prodotti composti, elaborati.

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ANTICONTRAFFAZIONE

Il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella è in prima linea nella lotta alla contraffazione dei vini di pregio del territorio: se una bottiglia di vino non presenta il contrassegno di Stato oppure ha altre anomalie completa il form e segnalacelo. Siamo grati del tuo aiuto.

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SOSTENIBILITÀ

Scopri di più sulla certificazione RRR - Riduci risparmia rispetta applicabile a tutte le produzioni delle uve e dei vini Valpolicella. Scarica il manuale e l’elenco principi attivi impiegabili.

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ORGANISMO DI CERTIFICAZIONE

Scopri di più sulla Società italiana per la qualità e la rintracciabilità degli alimenti Siquria S.p.A. , un organismo di certificazione che si occupa del controllo e della certificazione in diversi ti ambiti

TERRITORIO

Scarica le mappe con deliminazioni .kml

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VITIGNI

Varietà di vite nel territorio della Valpolicella.

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