ELEVA

La Tenuta Piovesole, in località Conca d’Oro, a Sant'Ambrogio di Valpolicella, si estende su sei ettari: quattordici terrazze, sostenute dai tradizionali muretti a secco della Valpolicella, le “marogne”, circondate dal bosco e digradanti verso la pianura. Corpo unico coltivato a vigneto e in parte a uliveto, incastonato in una culla naturale che si affaccia sulla Val d'Adige. A Nord, i Monti Lessini offrono un baluardo che protegge dai venti più freddi, mentre a Sud le miti temperature del Lago di Garda concorrono a creare un microclima ideale per la coltivazione di viti e ulivi. Le uve allevate a guyot, rosse tradizionali come Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, e varietà come Molinara, Croatina, Teroldego, Merlot e, Oseleta determinano la complessità del vino. I vini, Amarone della Valpolicella Classico Piovesole, Valpolicella Ripasso Classico Tenzone e Recioto della Valpolicella Classico Tomo XIV, si ottengono da uve sottoposte ad un periodo di appassimento. Vino d'annata fresco e giovane è invece, il Valpolicella Classico Fralibri.
Società Agricola Eleva Srl

Case Sparse in Conca D'Oro sn
37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)

Fax +39 045 6837282
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