MONTE CILLARIO

La "Monte Cillario Società Agricola" è stata fondata nel 2009, dalla famiglia Marchesini, generazioni di agricoltore, legati al territorio e alla produzione in Valpolicella dal 1886. La nostra concezione si basa, oltre che sull'antica tradizione familiare, sulla moderna tecnologia e sull’armonia. La tecnologia si ritrova nell’utilizzo di sistemi selezionati macchinari all’avanguardia, l’armonia sta nella fluidità dei processi, che rispetta il naturale percorso di trasformazione vinicola. La nostra filosofia consiste nel creare grandi vini, conservando ogni elemento naturale dato dalla vigna. La superficie coltivata è di circa 30 ettari, si vendemmia uva rossa tipica della Valpolicella, quali Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, e altre varietà, che permettono la completa ed accurata espressione del territorio. Situato a Parona, immediatamente di fuori di Verona, è la prima casa vinicola sulla strada che porta in Valpolicella. In essa avvengono tutti i processi produttivi: ricevimento, trasformazione e appassimento delle uve, affinamento, imbottigliamento e conseguente stoccaggio dei vini.
Monte Cillario Società Agricola

Via Santa Cristina 1/b
37124 Parona (VR)

Fax +39 045 941387
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